进口酪蛋白厂家-富舜新材料-白银进口酪蛋白

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干酪素，是以鲜奶为原料，用酸性凝结法将牛奶中含量约2.5％的酪蛋白提纯，再经碱性钠反应制成。按照纯度分类根据纯度，干酪素分为粗干酪素和精制干酪素，鲜乳加酸（调ph4。酪蛋白不溶于水，而反应后的酪朊酸钠具有的水溶性。它含有人体所需各种必需---酸和多种微量元素，不仅作为各种食品的营养增补剂，也可作为人体矿物微量元素，进口酪蛋白价格，为各种食品的营养增补剂和蛋白源。又是乳化稳定剂、增稠剂，有---的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性，并具有---的营养价值。在食品工业中具有保温、保鲜、保香，改良品质等作用 。

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干酪素是动物中的含磷蛋白。结构式为nh2rcooh，无臭、无味的白色至黄---末，相对密度1. 25-1.31。几乎不溶于水、醇及醚。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸，在弱酸中沉淀。

有吸湿性，干燥时稳定，潮湿时迅速变硬。　　用干酪素可配成制造胶合板的水溶性胶粘剂。　　

贮存于阴凉、干燥、通风的库房内，远离火种、热源，防潮、防霉变。