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亮蓝 亮蓝 brilliant blue
别名 [[[4-[n乙ji-n-(3′-磺ji---甲ji)-氨ji、---ji、-(2′-磺基---ji)-亚甲ji]-2,5-亚---基]-(3′-磺基---甲ji)-乙ji胺二钠盐、c.i.食用蓝色2号、fd&c蓝色1号(美)、食用蓝色1号(日)
编码 gb 08.007、ins 133、c.i.(1975)42090
性状 红紫色均匀粉末或颗粒,有金属光泽,无臭。易溶于水(18.7g/100ml,21℃),呈绿光蓝色溶液,溶于---(1.5g/100ml,95%---,21℃)、甘油、---。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定。
制法 由---jia醛邻磺酸与n-乙ji,n-(3-磺基---)----an缩合后氧化制得。
相对分子792.86。亮蓝为服用深蓝---素,亮蓝生产厂家,归属于人造色素,是由邻磺酸与n--n-(3-磺基---)-经缩合反应、空气氧化而制取的。归属于---胺类物质。可在食品类、、护肤品等制造行业中作添加剂用。食品企业中适用点心、糖块、饮品等的上色。亮蓝特性:亮蓝为有金属---的浅紫色至古铜色颗粒物或粉末状,无臭。溶于于水,溶液呈亮蓝色;可溶精、---和凡士林。耐光性性、耐温性、耐碱性、耐盐性和耐微生物性---,耐酸性和耐氧化还原反应特性。弱酸性时呈青色,强碱时呈黄色,在烧开溶液中呈蓝紫色
复合着色剂的使用根据需要,可将本品与本公司生产的其他色泽的着色剂按适当比例配制各种不同的颜色。
在使用本公司配置号的复合食品着色剂时,应---按本品标签上的配料提示所涉的各单色品种都在gb2760使用范围内,聊城亮蓝,按所列单色着色剂的品种等比例的方法确定使用量(本使用说明列举的使用范围和使用量是指各单色品种均能使用的范围和使用量)
使用方法
将标准称量的本品置于容器中,逐渐加入适量温水,并不断搅拌使之完全溶解,亮蓝价格,所得溶液即可用于着色。
使用过程中应注意尽量避免或减少酸、碱、氧化剂、还原剂、金属离子、微生物等物质的---影响,并注意避免受高温与暴晒,以防腿色或变色。
运输及贮存
运输时须防潮、防晒、应贮存于干燥阴凉处、贮运过程中不得与有毒、---混装、混运、混放。


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