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消泡剂,消泡剂价格,也称消沫剂,是在食品加工过程中降低表面张力,抑制泡沫产生或 消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙xi季戊si醇醚、聚氧乙烯聚氧bing---醚、聚氧丙xi甘油醚和聚氧丙xi聚氧乙烯甘油醚、聚二甲ji硅氧烷等7种。
混凝土中气泡的种类混凝土振捣前其内部含有大量气泡,主要包括混凝土拌合、运输和下料过程中引入的空气泡、减水剂引入的气泡以及引气剂引入的微小气泡。
(1) 混凝土拌合、运输和下料过程中引入的空气泡。这类气泡泡径较大,分布不均匀且极不稳定,极易聚合成泡径的气泡,容易破灭,工业级消泡剂,因此称之为不稳定气泡。这种由机械搅拌引入的不稳定气泡无论是对混凝土的流动性,还是对混凝土硬化后的力学性能和耐久性都会产生不利影响。
(2) 减水剂引入的气泡。减水剂可引入一定量气泡,由于相同的电性斥力作用,这些气泡处于水泥颗粒之间如同滚珠轴承一样使水泥颗粒分散,从而增加了水泥颗粒间的滑动作用。但这些气泡大小不均匀、形状不规则且不稳定,随着运输和振捣的进行,往往会互相---汇合成为---泡,并终向外溢出到达混凝土表面形成表观气泡,产生蜂窝麻面缺陷。
(3) 引气剂引入的气泡。引气剂可使混凝土内部形成许多尺寸介于(20-200)um之间且均匀分布的微细气泡。这类气泡表面的液膜比较牢固,从热力学的角度讲,即液膜的动电电位较高,能阻止气泡聚结,气泡相对比较稳定,不易破灭。其与减水剂引入的气泡有本质的区别,对混凝土的抗渗性和其它耐久性都是有利的。
消泡剂有利于排除混凝土中的---泡。加入消泡剂一方面能在一定程度上消除混凝土与模板之间的气泡,有效防止或消除混凝土表面蜂窝、麻面的产生,使混凝土的表---有较高的平整度和光泽度。另一方面,消泡剂能大量消除混凝土内部的气泡,降低混凝土含气量和内部孔隙率,提高混凝土的力学性能和耐久性。混凝土中消泡剂主要消除的是由减水剂引入的气泡,因此,工程中常常在聚羧酸系减水剂中复配消泡剂来解决聚羧酸系减水剂引气量大的问题。
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高碳醇型消泡剂
高碳醇是强疏水弱亲水的线型分子,在水体系里是有效的消泡剂。七十年代初 ---学者在阴离子、阳离子、非离子型表面活性剂的 水溶液中试验,提出醇的消泡作用,与其在起泡液中的溶解度及扩散程度有关。c7~c9的醇是you效的消泡剂。
c12~c22的高碳醇借助适当的乳化剂配制成 粒度为4~9μm,含量为20~50%的水 乳液,即是水体系的消泡剂。
还有些成酯,如---yi醇 油酸酯、---yi酸月桂醇酯等在青霉su发酵中具有消泡作用,后者还可作为前体。
磷酸三丁酯(cas:126-73-8)做为古老的消泡剂,仍然被工业界广泛使用着,因其极低的表面张力(27.79 25℃),极低的水溶性(0.61 25℃,溶剂溶于水),消泡,但因其有---性及一定的毒性,较多用于不与食品/日用 化妆品接触的其他工业。


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