亮蓝生产厂家-乌海亮蓝-富舜新材料实力厂家

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考马斯亮蓝g-250染色法测定蛋白质含量与其他方法相比有什么优缺点

    蛋白质的存在影响酸碱滴定中所用某些指示剂的颜色变化，亮蓝生产厂家，从而改变这些染料的光吸收。在些基础上发展了蛋白质染色测定方法。涉及的指示剂有甲ji橙、考马斯亮蓝、xiu甲fen绿和xiu  jia酚紫。目前广泛使用的染料是考马斯亮蓝。

    考马斯亮蓝g-250在酸性溶液中为棕红色，当它与蛋白质通过范德华键结合后，亮蓝批发，变为蓝色，且在蛋白质一定浓度范围内符合比尔定律，可在595nm处比色测定。2—5分钟即呈da光吸收，至少稳定1小时。在0.01—1.0 mg蛋白质/ml范围内均可。该法操作简便迅速，消耗样品量少，但不同蛋白质之间差异大，且标准曲线线性差。高浓度的tris、edta、尿素、甘油、蔗糖、bing酮、---铵和去污剂时测定有干扰。缓冲液浓度过高时，改变测定液ph值会影响显色。考马斯亮蓝染色能力强，比色杯不洗干净会影响光吸收值，不可用石英怀测定

名称

一般品名：食用青色1号

英文名：brilliant blue fcf

性状

本品为有金属光泽，带红色的紫---末或颗粒，无臭味。易溶于水，呈绿色蓝色溶液 ，溶于---、甘油、---。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定。

制法

由邻磺酸与n-，n-（3-磺基芐基）-缩合后氧化制得）。

标准

项目

指标

gb 7655.1

fao/who

fcc

日本食品添加物公定书

亮蓝60

亮蓝85

含量/%***

60.0 85.0

85

85.0

85

干燥失重/%≤

10.0

15

15

10.0

氯化物、---盐/%≤

1.0

15

15

4.0

水不溶物/%≤

0.3 0.2

0.2

0.20

0.20

萃取物/%≤

0.3

-

-

-

萃取物/%≤

-

0.2

0.4

-

副染料/%≤

6.0

6.0

6.0

合格

/%≤

0.0001

0.0003

0.0003

重金属/%≤

0.001

0.004

-

0.0004

铬/%≤

0.005

0.005

0.005

0.002

锰/%≤

0.005

-

-

0.005

铅/%≤

-

0.001

0.0010

0.005

隐色体/%≤

-

5.0

5.0

-

未结合中间体及副反应物邻、间、对磺基/%≤

-

1.5

1.5

-

芐---酸/%≤

-

0.3   0.3

-

铜、铬、锌、锑、钡---盐/%≤

总芳伯胺/%≤

0.01